春石斛一般在3～5月份开花，秋石斛则在8～10月开花。从外观上看，石斛花像构造独特的斛状花形，花色丰富，带有斑斓多变的色彩，常见的有白色，紫红色。石斛花在生长期间对环境要求高，最好提供温暖的环境，控温在20到25度之间，高温环境下要加强通风。花期消耗的养分多，最好提前施肥，给予充足的营养，才能开出有观赏价值的花。