“粪水”，也就是含有粪便的污水。而粪便里所含的主要成分为：蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱水的消化液残余、从肠道脱落的细胞、维生素K、维生素B以及大量的细菌。

由此可见，“粪水”里除含有大量的“无害”成分之外，也是含有有害成分的。也就是说含有细菌。

粪水里既然含有细菌，用粪水浇过的菜上也肯定是会粘染上细菌的，并且，细菌具有一定的“渗透性”，是完全能够渗透到蔬菜的叶片组织当中的。不过，渗透到叶片组织当中的细菌在经过一周的时间之后就失去了活力，就不会危害人体的健康了。