厚朴猪肉是傣族特有的美食，味道还是不错的

厚朴猪肉是用厚朴叶将米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，非常开胃，还有一定的药用功效。

不同的傣族人制作厚朴猪肉时有自己独特的秘方。厚朴猪肉需要肥瘦相间的五花肉，切好的五花肉放入盐、甜酒、茶油、米粉进行搅拌、腌制。