可以

其实白酒没有严格规定的存放温度，13℃还是18℃没太大讲究，一般常温即可。但是为什么用恒温酒柜呢主要是怕过高的温度会使酒液中的酒精和酯类物质蒸发，破坏酒的香气，也会使酒液迅速减少，俗称“跑酒”。

白酒存放一定要竖着放，不能卧放，否则容易漏液，这点和红酒不一样，所以如果你要存放白酒，那就要选择柜体高一些的酒柜。中间的隔断不必担心，都是可以自己手动调整的。