饭店洗碗工属于后厨，不属前台，大型的酒店，一般洗碗工只负责，洗碗筷，酒杯，茶盘等日常用餐用品，进行清洗，消毒工作，前台是负责摆放碗筷，茶怀酒杯，上茶，上茶，为客人服务所需物品，所以他们都是分工清楚，各人负责自已的工作，服务好顾客就行了。