危险：虽然电饭锅一直调到保温的模式不会有危险，饭也不会坏，但是它的味道可能不那么好，且容易在频繁的加热过程中产生一些糊味。

同时发热盘长时间处于停止、启动、停止的循环状态，对它的寿命也会有影响，因此不推荐长期开着保温，若饭冷了可以用其他方法加热。