不一样。保洁是专门从事酒店清洁卫生的。洗碗工是酒店餐厅专门从事餐具洗刷工作的。不管是酒店保洁，还是酒店从事餐具洗洁的，都是酒店的工作人員，是从事第三产业的。工作不分高低贵贱，都是靠劳动创造社会价值的劳动者。是我们最值得尊重的人。