剥7—8两斤肉。

枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，在吃枇杷的时候最麻烦的就是去皮，因为枇杷的皮是真的薄，剥起来非常的难剥，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了，去尾，去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。尾部也有绒毛和一些脏物，必须彻底去除干净再吃。