向日葵在自然状态下会在每年的7-8月份开花，而盆栽向日葵每年6月份开花，8-9月份结果。向日葵从种植以后到植株开花大约需要50天的时间，它的全生育期一般在85-120天以上，从开花到果实成熟需要30天的时间，盆栽向日葵在种植后当年就会结果。但这个时间与品种、环境、土壤、温湿度有着密切的关系。