最好的冬艳石榴品种是突尼斯软籽石榴，个大、皮薄、肉多，几乎无籽核的口感，色泽很是鲜艳，很受欢迎。突尼斯软籽石榴5月开花，6月授粉，7月结果，8月成熟，栽植第二年可以开花结果，三年平均株果在5kg左右，第四年亩产量可以达到770kg左右，第五年进入丰产期。此外突尼斯石榴抗旱、抗病，适应范围广，很多地区都可栽种。