形容古代越级享受待的词有两个。

合法的越级享受待遇被称之为恩宠，不合法的则被称之为僭越。

恩宠是经皇帝批准或特赐的一种越级待遇。例如大家熟知的剑履上殿就是其中一种。萧何，董卓，曹操都享受过这样的恩宠。

僭越则是自作主张的享受业绩待遇。在礼法治国的古代，这就是犯罪。例如和珅所犯的最大罪名就是僭越。