根据烹调不同，火力挡也不同。一般电磁炉都有八个档位，每一个档位都对应不同的功率，如果爆炒菜，用最大挡。如果是炖煮用大挡烧开，小挡炖煮是比较经济的。如果是吃火锅，有对应的火锅挡。
拓展
普通炒菜一般1000w，不过电磁炉加热时会产生电磁辐射，用黑晶炉更好一些。黑晶炉加热完全没有辐射，所以用时间长了对身体也没有影响，而且 黑晶炉能有爆炒功能，火力最大能到2100w还多，炒菜能大火爆香，平时炒个回锅肉，火爆腰花什么的那种菜效果特别好。
电磁炉哪个档是最大的
用都是2000W，火力是最大的。
爆炒档：240℃，这个档位是个爆炒，有些人习惯热油
电磁炉2100w的火力最大。火力的控制范围也十分的不错，从200w到2100w，无论是烘焙美食还是中餐爆炒都游刃有余。电磁炉它的散热设计，内置了一个超大的风扇，四周也布满了散热口，一旦启动，散热十分的给力，再也不用担心因为过热而导致损坏，但是电磁炉调到最大时的温度过高，特别要小心烫伤
