主料普通面粉500克 红糖125克 辅料面粉40克 核桃碎40克 红糖锅盔的做法步骤1. 将500克和适量水和好，面要不软不硬就好。不用发面，放一边去做馅儿咯！

2、 将红糖、40克面粉和40克核桃碎混合。爱吃花生的可以换成花生碎，面粉是为了调整馅儿的稀稠，遇热红糖会化，有流动感但是不会流太快刚好！

3、 把面团分小剂子包馅儿，按扁圆即可！

4、 入电饼铛煎熟就好。用电饼铛很方便，烤箱会有点儿干、油炸会太油，这样弄熟放凉也很好吃。