材料:牛肉250g，淀粉1小勺，水2勺，蚝油1小勺，生抽1小勺，油2汤匙

做法:

1、先将牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，注意要薄。

2、然后给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉。

3、下面加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙的生抽，加入2汤匙的水。

4、之后用手去抓揉牛肉，让牛肉和各种腌渍料混合均匀，腌渍十五分钟左右即可。