1、先用热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡。(铁锅使用钢刷是没问题的喔)

2、锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉。

3、擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。

4、锅子稍微冷却不烫手，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹，即完成开锅程序。

带花纹的铁锅怎么开锅

把带花纹的铁锅洗干净，放到火上烧，锅烧热，拿一块肥肉在锅里来回的多擦几遍，锅中每处都要擦到。

然后用开水洗干净，擦干水。抹上一层植物油就可以了。