主料：

肉丸3两

藕1节

土豆1个

豆腐1块

辅料：

辣椒面2勺

孜然粉1勺

油2勺

花椒5粒

老姜3片

鸡精1勺

生抽1勺

做法：

步骤1.肉末放入鸡蛋液拌匀这样炸出的丸子不散好吃

步骤2.用勺子挖出一个个丸子放锅里炸成金色

步骤3.土豆藕都切成小块 豆腐切块先炸成两面黄

步骤4.丸子炸好后放入土豆炸在放入藕粒炸

步骤5.炸好后放入两面黄豆腐块一起翻炒

步骤6.倒入生抽 翻炒 加辣椒面孜然粉翻炒

步骤7.起锅放入鸡精关火