两岁就可以。

母牛在2-3岁的时候配种最佳。等母牛长到2-3岁的时候，它的性器官已经完全发育成熟了，而且其它器官发育速度已经这样话，如果给它配种，不会影响到正常的生长，所以是最佳的配种时期。

在小于两岁的时候，母牛它本身就处在身上阶段，如果强行配种，会影响到它的正常生长发育。