山西本地人一般买红盖汾，因为红盖汾要便宜5-6元钱，山西人比较会过日子，能便宜一点算一点，反正都是汾酒，现在生活条件好了，人门有酒喝，有肉吃，但是也不能浪费，山西人超能积攒钱，是既要吃好，又要攒钱。山西人人情味重，好客，对亲戚朋友热情。