羊之所以被称为仙人，是因为汉晋神话中羊是一种瑞兽，其主要有3种功能：一是作为吉祥物，表示祥瑞的来临二是辨别邪正，辟除邪恶三就是是作为仙人的坐骑。

而相传广州有五位神仙骑着羊，称为五羊仙相传，有一年，楚庭因连年灾害，田地荒芜，农业失收，百姓饥荒。有一天天空出现五朵祥云，上有五位仙人身穿红橙黄绿紫五色彩衣，分别骑着五只不同颜色的仙羊，仙羊各口衔一棵一茎六穗的稻子，徐徐降落在这座城市。仙人把稻子赠予百姓、把五只羊留下，祝愿这里永无饥荒，然后腾空而去。这就是广州。