方法步骤操作如下:

1、点击文件

打开记事本文本,找到并点击文本左上角的文件。

2、点击另存为

在文件页面找到并点击另存为。

3、转换编码类型

在菜单栏下方的编码处转换为不同的编码类型。

4、点击保存

转换编码之后点击保存即可解决记事本编码格式怎么改的问题。