秋天的蛏子之所以难吃,主要的原因在于没有保存好正常情况下,秤子都是非常鲜美的,如果菜场里边把蛏子泡在水里面,时间久了,蛏子就会变成大肚子,这种大肚子蛏子是很难吃的