电鳗最喜欢的食物就是肉类，它们常吃的食物就是小鱼和小虾，还有一些甲壳动物和水生昆虫也可以作为它们的食物。当然，在食物匮乏的时候，它们也会吃一些其它鱼类的尸体和水生植物。