萝卜适量，盐适量，白糖适量，生抽，香醋适量，陈醋，白糖适量，蒜片适量，干辣椒适量
1萝卜洗净切掉叶子和根部，留下皮切块
2 全部萝卜切块后装入一个大盘里，加适量的白糖搅拌均匀，腌制3小时直至萝卜出水
3然后用清水冲洗干净，再沥干水份。
4 一切就绪，用生抽，香醋，陈醋，白糖，蒜片，干辣椒浸泡萝卜片3、4小时
5 四小时候后将萝卜块过滤出来，再加适量的白糖和香油搅拌均匀，装入密封盒子里冷藏一夜，味道更佳。
怎么样腌酱萝卜疙瘩
洗干净后，切成1厘米宽的条，先用盐盐一下，然后在大太阳底下晒干，然后再清洗一遍，晾干后，加盐，酱油，鸡精，辣椒面，生姜，大蒜，辣椒搅拌均匀后，找一个干净的玻璃罐子，清洗晾干后面，将腌好的萝卜条放进去，盖上盖子放置一个星期，一个人星期后开盖有奖即食
