花岗岩不耐火原因如下：

1、天然花岗石的含量氧化镁较高，氧化镁容易和氧气发生化学反应着火。

2、花岗岩遇到火就会爆开，很快失去正常的物理性能和力学功能。

花岗岩属于酸性岩浆岩中的侵入岩，这是此类中最常见一种岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。中粗粒、细粒结构，块状构造。也有一些为斑杂构造、球状构造、似片麻状构造等。