青砖青瓦用粘土烧制。

徽派建筑历史源远流长，明清时期达到 。各种青砖青瓦的制作技术及其复杂，青砖用粘土烧制，粘土是铝硅酸矿物长期风化的产物，具有很强的粘性而得名。用水调和粘土制成砖，放入砖窑烧成砖。粘土中含有铁，烧制中完全氧化时三氧化二铁变红，即 常用的红砖烧制中加水冷却，粘土中的铁不完全氧化，低价铁变绿，即青砖。然后根据砖胚的不同，可以烧制成鳌鱼、泥砖雕等各种徽派建筑材料。现代机械化代替了部分青砖的制作过程，产量提高了，但细腻度比古代差。