日常我们在生活中购买食用虾的过程中比较常见的问题就是如何判断虾的质量是好是坏是不是新鲜需要观察三个部位，首先观察虾的头部和身体连接的部位，如果连接的非常紧实就是好的。

第二个，观察虾的腹部虾的腹足如果和身体连接的比较紧密，质量就是好的。

第三个观察虾的颜色，如果虾的颜色是青色或者是白色就是好的，如果发黑，发红，说明变质了。