10厘米左右。深度合适，烧烤可以省去不少炭，还可更好的烤肉。烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。

烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等。