通过以下几条可以判定是否成熟：

1、深咖啡色熟透。 牛油果的顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉，呈现深咖啡色，说明熟过了。

2、浅绿色没有熟。 切开后里面会有红丝，如果果蒂剥掉是浅绿色，说明没有熟

3、金黄色最佳状态。 果蒂剥掉是金黄色，是最佳的成熟状态。

4、手感判断。 手感上也能判断出牛油果的成熟度，将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头， 食指轻按小头有些软 ，果蒂可以剥落，说明成熟了。