要给青橘子剥皮可从青橘子中间划一个圈，将上下两半的皮完整的剥下来。或从蒂开始绕青橘身往下呈环绕式将皮划开并沿此将皮剥下来。也可将青橘子顶、底两部分的皮掀开，再划开中间的皮并带着橘子一起打开。

还可以在青橘子顶部和底部附近都划出一个环绕的圈，然后将这两个部分的青橘皮都掀开，再竖着将中间的青橘皮划断，从这个地方带着里面的橘子片一起打开掰开橘子即可。