8月15中秋节，老传统吃饺子，团团圆圆，全家平安又顺遂。庆祝佳节，当然少不了吃饺子。因为饺子形如元宝，寓意着多财多福。因此，很多地方这一天也会吃饺子，来祝愿花好月圆人长久。

素馅的饺子最好的啥时候包、啥时候调味，防止出水，素馅饺子比肉馅饺子好熟，煮的时候不用点水，一滚、滚起来基本上就熟了。好吃又简单。