鲜鱼饺说要把骨头去掉,因为骨头在里面的话,会影响口感,脚鱼的时候,鱼鳞鱼鳞去掉,鱼鳞去掉之后,再把鱼骨头去掉,把它洗干净,放在绞肉机里面绞,不管是做鱼玩儿啊,还是煎着吃,都是非常好吃的,尤其是小孩儿和那个老人吃这种最好了,不用担心,有鱼刺