主料：鸭肉适量，生抽适量，沙茶酱适量，豆酱适量，豆芽适量，金针菇适量，腐乳适量，蚝油适量，五香粉适量，糖适量，薯粉适量，白酒适量，辣椒适量
辅料：洋葱1个，葱3、4根，姜2块，蒜3、4颗
做法步骤：
1、 把鸭肉切块，葱切粒，蒜头切碎，姜块、洋葱、辣椒切丝，分别放至碗中备用，把薯粉兑水搅拌均匀备用
2、 在装着鸭肉的碗里加入适量五香粉、糖、沙茶酱、蚝油、豆酱、腐乳、生抽、姜丝、葱粒，搅拌均匀
3、在锅中加适量油，倒入腌制好的鸭肉，放进豆芽、金针菇、洋葱丝、辣椒丝、兑好的薯粉水、适量清水，熬制熟即可
4、 煮上一锅新鲜的鸭肉汤，酌上几两好酒，享受生活的美好
