如果只是一家小型的烧烤店，可以选择注册个体工商户，如果想做大型甚至连锁烧烤，或者后续想规模化经营，可以选择注册公司，这是根据你后续的发展规划决定的。

但是个体工商户不具备法人资格，有公司法人资格同时，个体经营者将实行无限责任制度，经营者将承担无限连带责任。有限公司在经营期间不能承担债务的，承担有限责任，可以依法向法院申请破产。