炖煮的时间应该都是在30分钟到50分钟之间

如果五花肉没有提前处理的话，时间至少要超过一个小时的，因为时间短的话，反而会让它口感没那么好，所以炖煮时间要稍微长点，才能够保证味道。

五花肉炖酸菜多长时间

30分钟左右。先把五花肉用开水煮10分钟，切成大厚片备用。然后将切好的酸菜下锅炒一会，之后加入各种调味料，加入适量烀肉汤，再把切好的五花肉片下到锅里炖半小时即可。