古巴西龟又名红耳龟、巴西彩龟、秀丽锦龟、将龟、七彩龟，属于龟鳖目潜颈龟亚目龟总科泽龟科滑龟属。原产北美洲，美国盛产巴西龟。

巴西龟是杂食动物，但是人工饲养的巴西龟则是名副其实的肉食动物，无骨、无刺的软碎肉、虾肉、鱼肉是巴西龟喜爱的食物，其中，尤爱新鲜虾肉，但是像肥肉、坚硬的干肉、煮熟的肉以及各种粗纤维的食物则是它们最讨厌的。