永和豆浆粉冲泡用80度的水最合适，尽量不要用沸水，高温会破坏豆粉中的营养成分，同时使豆粉更容易结块。

冲泡永和豆浆粉用沸水，会破坏蛋白质的营养活性，要用温开水，顺着一个方向搅拌，冲调好之后即可直接饮用。这样，就不会结块了，搅拌的时候要慢。

豆浆粉并非是将豆子打磨成粉后的产物，而是以大豆为主要原料制成的粉状即溶速食饮品，是一种蛋白型固体饮料。豆浆的营养成分主要来自大豆，一般家庭自制现磨豆浆只使用大豆和水，另外加少量白砂糖调味。