电炒锅要比电磁炉好用。主要有这么几个方面:一是电炒锅本身带锅，插上电，受热后可以直接炒菜蒸饭而电磁炉还得再配个电磁炉专用锅。二是电炒锅受热比较均匀而电磁炉上面的锅与电磁炉接触面积有关，接触到的受热，接触不到的不受热。三是电炒锅只分大中小火几个挡，用起来简便电磁炉分为炒菜、火锅、煲汤等很多功能，但在实际当中用处并不是太大。一些老年人根本不会用。