特点是:热情奔放，并且具有危险性。

西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动，13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演，现在西班牙拥有300多家斗牛场，最大的是马德里文塔斯斗牛场，可容纳2.5万人，每年3月到11月是西班牙斗牛节。