白鹇是国家二级保护动物，属于大型鸡类，母白鹇是雌鸟，雌鸟58-67厘米。白鹇嘴粗短而强壮，上嘴先端微向下曲，但不具钩鼻孔不为羽毛所掩盖着翅稍短圆趾完全裸出，后趾位置较高于他趾。白鹇栖息于森林茂密，林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林，食昆虫、植物茎叶、果实和种子等。白鹇分布于柬埔寨、中国、老挝人民民主共和国、缅甸、泰国、越南。