果蔬汁更细。因为果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁。以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，在整个过程中果蔬渣是会被做为糟粕遗弃的，留下来的果蔬犹如水一样。而奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物，在混合中水果渣是被保留的。所以相比果蔬汁跟更细。