不能吃。
如果是密封好的干紫菜，一般可以保存12个月，如果是开封了，放在通风干燥处保存，就可以放置1个月。一般紫菜在保存的时候，要注意避免潮湿高温，可以密封好放入冰箱保存。
但是包装开封了的紫菜就不宜放入冰箱了。原因就在于紫菜比较容易返潮变质，而冰箱中又属于低温潮湿的环境，包装开封了紫菜再放入冰箱中，就很可能会出现变质的情况。
紫菜放冰箱一年半能吃吗
可以吃，干紫菜的保质期一般为两年，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了.一般的食材都是可以放在冰箱里的， 紫菜也不例外。
新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前将这些紫菜晒干
