步骤：

1、预处理。

2、冷冻。将红枣放入5℃至10℃环境中进行冷冻，冷冻时间46h。

3、膨化。

4、粉碎。将膨化枣片进行粉碎、过筛、微波杀菌，随后包装即得到枣粉，。