古法黄金和卡地亚的黄金，最主要的区别是含金量和工艺不同。古法黄金采用的是古法黄金制作工艺，含金量为99.9%的纯黄金。而卡地亚的黄金，大多都是18K金。其含金量只有75%，因此要远远低于古法金的含金量。