葵花油有苦味可能是原料葵花籽里面有坏籽，还可能是油里面含有杂质太多，这些都会引起油味口感苦。

建议在使用时，可以先用锅把榨出的油给加油烧开（生油加热以后，油里面的杂质就会在锅底形成一层油炸），然后等到冷却了把油装进容器内，锅底的油渣倒掉，食用容器里面的油，这样就可以去除油里面的苦味。