柚子一般有12瓣到16瓣。柚子具有润肺清肠，生津解燥、健脾开胃等功效。柚子大多秋冬季节上市，口感酸甜、微苦，肉质厚实，汁水丰富，深受很多人的喜爱，柚子不仅好吃，营养价值丰富，柚子果皮很厚，呈海绵状，油胞大，柚子汁胞为白色、粉红色或鲜红色，很少呈乳黄色。