5、6克就行。其实多少面放多少酵母粉也不是硬性规定。多点少点都行。无非是发面快点慢点的问题但放多放少也得差不太多才行。不然，放得太少，面发的会很慢，甚至发不起来，误时误事。感觉糯米粉应该多放点，糯米粉比面放难发起来，如果同等重量，糯米粉应多放一两克。