迪拜的驾照在新西兰是不能用的。

如果是迪拜当地驾照，只能在阿联酋或者周边国家使用，是不允许在其他国家使用的，包括中国。

转手续什么的都是没有用的。各国的本地驾照，都是需要在当地的车管所进行重新学习，重新参加考试的。就像如果你拥有国内的驾照，你还是需要在迪拜重新参加考试，通过才能取得的。