主料：

萝卜适量

辅料：

食盐适量

调料：

味精3g

食盐1g

白糖5g

生抽10g

做法：

1、 萝卜洗净。

2、 切段。

3、 切不切好。

4、 取食盐。

5、 放食盐，多少都可以，只要达到最后腌制效果就可以0。

6、 拌匀。

7、 腌制到这样是不可以的。

8、 要腌制成这样可以圈起来就可以，大约2个多小时。

9、 捞出来，放在无水无油的蒸笼里，沥干水分。

10、 摊开晾晒成这样软软的就可以，时间玩看天气。

11、 如果晾晒过程有点脏，用纯净水洗一下，然后晾干水分即可。

12、 剪一些红椒丝，辣椒面也可以，喜欢吃辣就辣椒面，如果仅仅为了小许辣味，用辣椒丝。

13、 放萝卜干里。

14、 放味精和食盐。

15. 放白糖。

16.、 放生抽。

17、 带手套揉拌至所有调味料熔化装盘即成。

18、 成品