茶梅一年能开一次花，且茶梅的花期较长，会从每年的11月份至次年的3月份间连续不断的开花，而且茶花的花朵较为艳丽，有红色、浅红色、白色等颜色，养殖茶梅时，需要为其提供富含丰富腐殖质且呈现微酸性的土壤。

茶梅在生长过程中需要充足的养分，想要茶梅快速开花，就需要在春季进行一次追肥，可以在茶梅抽梢前施加1-2次的薄肥水，促进茶梅旺盛生长，并且要在夏季进行第二次追肥，可以为茶梅提供氮磷钾复合肥料。