牛奶做的

将一些新鲜的牛奶取出，然后不断搅拌，在搅拌的过程里，牛奶的水分和脂肪会渐渐分道扬镳，这是因为脂肪的密度不及水，它会不由自主的浮在上层，当它们聚集起来后，就变成了这种淡黄色的初始黄油，之后，人们将它过滤、提纯，再至加热等步骤后，一块纯正的黄油就出现了。

新西兰大黄油是什么做的

黄油就是“牛奶中的脂肪”，它是一种固态的油脂，非常的香，具有浓厚的奶香味，口感也比较的细腻，黄油中大部分是脂肪，其他剩下的是维生素、胆固醇、水分等物质。